Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Холодные закуски с рыбой » Рецепт на 23 февраля - Закуска «селедка в шляпке»
Рецепт на 23 февраля - Закуска «селедка в шляпке»
Холодные закуски с рыбой
 Ингредиенты рецепта Закуска «селедка в шляпке»: большой помидор кукуруза консервированная - 50 грамм две головки лука филе от двух небольших малосоленых селедок две небольшие картофелины 450 грамм свежих шампиньонов два огурца (можно использовать как соленый, так и маринованный) Для украшения: масло растительное листья салата перец чили (можно и без него) Способ приготовления рецепта Закуска «селедка в шляпке»: Для приготовления такой вкусной и оригинальной закуски на 23 февраля необходимо тщательно промыть подготовленные шампиньоны, затем аккуратно отделить шляпки от ножек так, чтобы не повредить шляпки. Далее в небольшой сковородке с маслом нужно будет потушить шляпки, при этом накрыть сверху крышкой. Тушить их нужно на маленьком огне, примерно, 15 минут, после чего убрать крышку, чтобы шляпки немного остыли. Далее мелко нарезать ножки шампиньонов и обжарить их с луком. Очистить картофель, отварить его, слегка размять вилкой, дать полностью остыть. Потом картофель смешать с измельченными ножками шампиньонов, порубленной на мелкие кубики селедкой. Все получившиеся поперчить и посолить по своему вкусу (если использована малосоленая сельдь). При помощи чайной ложкой заполнить шляпки приготовленной смесью, смесь ставить нужно горкой. Сверху укрыть кружочками огурца, тонкой полоской перца чили и аккуратно уложить на плоскую тарелку, заранее покрытую салатными листьями. Сверху готовую закуску посыпать кукурузой, украсить можно ломтиками помидор.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт на 23 февраля - Закуска «селедка в шляпке» в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт на 23 февраля - Закуска «селедка в шляпке»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
