Рецепт - Пахлава слоеная

мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло топленое - 1 стакан
яйцо - одна штука.
яичный желток - одна штука.
дрожжи прессованные - 20 грамм
орехи грецкие - 200 грамм
сахарная пудра - 1 стакан
мед - 80 грамм
кардамон - молотые семена на кончике ножа
соль - по вкусу



В теплом молоке разведем дрожжи и соль. Добавим яйцо, немного масла, муку, замесим тесто, накроем его тканью и поставим в теплое место на 40 минут.

 

Для начинки орехи пропустим через мясорубку и соединим с сахарной пудрой, медом и кардамоном.

 

Из теста раскатаем 14–16 тонких коржей, уложим их на противень стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через каждые 2 коржа.

 

Смажем пахлаву яичным желтком, нарежем ромбиками и выпекаем 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

 

Готовую пахлаву польем оставшимся растопленным маслом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пахлава на сметане
• Рецепт - Слоеная лепешка
• Рецепт - Слоеная капустная запеканка
• Рецепт - Пахлава по-азербайджански
• Рецепт - Пахлава

Добавьте Рецепт - Пахлава слоеная в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пахлава слоеная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях