Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Слоеная лепешка

13 января 2011
Мучные изделия разные
Рецепт - Слоеная лепешка

Ингредиенты для рецепта Слоеная лепешка

мука пшеничная высшего сорта - один килограмм
дрожжи сухие быстродействующие - 1/2 ч. ложки
вода - 1 1/2 стакана
яйцо - две штуки.
масло топленое - 100 грамм
масло растительное - 50 грамм
сало курдючное или нутряное баранье - 100 грамм
соль - одна чайная ложка


Способ приготовления рецепта Слоеная лепешка

1. В кастрюле растопим топленое масло, вольем 1 стакан воды, всыплем муку и дрожжи и замесим крутое тесто. Дадим ему выстояться 10–15 минут, дальше, разделив пополам, хорошо обомните каждый колобок и снова положим в кастрюлю, накрыв крышкой.

2. Отдельно растопим курдючное или нутряное сало, нарезав его маленькими кусочками, после чего вынем шкварки. Растопленное сало слегка охладим и вольем в него растительное масло.

3. Одну заготовку теста раскатаем в большой тонкий сочень, смажем его смесью растительного масла с вытопленным салом.

4. Полностью заверните этот сочень на скалку и разрежем тесто острым ножом вдоль всей скалки. Скалку уберем.

5. . Полученную широкую длинную ленту скатаем в рулет.

6. Рулет поставим на один конец, слегка надавите сверху рукой и раскатаем тесто в лепешку диаметром 35–40 см. Переложим лепешку на противень, промоем вилкой в нескольких местах, поместим в разогретую до 200 °С духовку и выпекаем до готовности.

Совет: Пока готовится первая лепешка, обычно раскатаем вторую заготовку.

-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Слоеная лепешка в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Слоеная лепешка", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

бутерброды слоеные

Не пропустите также бутерброды слоеные - информация очень полезная

Рецепт - Хачапури слоеные Ингредиенты для рецепта Хачапури слоеные мука пшеничная - 500 грамм маргарин - 250 грамм вода - 230 грамм лимонная кислота - 1 грамм соль яйцо для

бутерброды слоеные

Крайне интересная новость про бутерброды слоеные - это интересно

Рецепт - Слоеная брынза Ингредиенты для рецепта Слоеная брынза брынза - 750 грамм перец сладкий красного цвета маринованный - четыре штуки. зелень петрушки рубленая - 6 столовых лож

закуски из слоеного теста

Не пропустите также закуски из слоеного теста - почитайте - интересно!

Рецепт - Говядина в плетенке из слоеного теста Ингредиенты для рецепта Говядина в плетенке из слоеного теста говядина (вырезка) - 300 грамм мякоти тесто слоеное - 140 грамм шпинат -

мексиканский суп

Обязательно посмотрите про мексиканский суп - это интересно

Рецепт - Мексиканский суп Ингредиенты для рецепта Мексиканский суп сыр пармезан , тертый - 1/2 стакана растительное масло - 4 1/2 ст. ложки чеснок - 4 зубчика булочки - четыре

Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное