Рождественский рецепт - ГУСТАЯ ПОДЛИВКА С ХЕРЕСОМ

На 8 порций:

Ингредиенты рецепта ГУСТАЯ ПОДЛИВКА С ХЕРЕСОМ:

• 3 столовые ложки муки
• 200 миллилитров сухого хереса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 маленькая мелко нарезанная луковица  
• 25 грамм сливочного масла
• 3 веточки тимьяна
• 1 столовая ложка вегетарианского вурчестерширского соуса
• 1 литр овощного бульона
• 1 мелко нарезанная морковь
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанный томат

Способ приготовления рецепта ГУСТАЯ ПОДЛИВКА С ХЕРЕСОМ:

• Обжарить 4-5 минут морковь и лук в разогретом масле, помешивая, до золотистости. Добавить овощной бульон, херес, томат, тимьян, соус вурчестер и томатную пасту. До кипения довести, 8-10 минут тушить. В чистую кастрюлю процедить, вынув все овощи.  
• Муку перемешать с маслом для получения пасты, по-немногу добавить ее в соус, помешивая, пока не загустеет соус. По вкусу приправить.

• Рождественский рецепт - ГРИБЫ, ТУШЕНЫЕ СО СЛИВКАМИ
• Рецепт - Новогоднее заливное из курицы с хересом
• Рецепт - Сгущенная подливка (жюс-лье)
• Рецепт - Подливка для жаркого
• Рецепт - Охлажденный грейпфрут с хересом

Добавьте Рождественский рецепт - ГУСТАЯ ПОДЛИВКА С ХЕРЕСОМ в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рождественский рецепт - ГУСТАЯ ПОДЛИВКА С ХЕРЕСОМ", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях