Рождественский рецепт - Поросенок, фаршированный гречневой кашей

Ингредиенты рецепта Поросенок, фаршированный гречневой кашей:

• 1 целый молочный поросенок
• 3 столовые ложки семян кинзы
• 1 стакан сметаны
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 300 грамм свежих очищенных белых грибов
• 1 литр грибного бульона
• 500 грамм гречневой крупы
• 4 сырых яйца
• черный молотый перец, зелень, соль

Способ приготовления рецепта Поросенок, фаршированный гречневой кашей:

• В грибном бульоне 1-1,5 часа варить гречневую крупу с нарезанными белыми грибами, затем сваренные вкрутую и сырые яйца, измельченные поросячьи внутренности добавить туда.
• Посолить готовую начинку, поперчить и охладить, затем ею набить плотно брюшко поросенка (поперченное и посоленное) и шелковыми нитками зашить.
• На 1 час в разогретую духовку поставить поросенка.
• Нужно его иногда поливать выделяющимся соком.

Оцените рецепт:

• Постный рецепт - Постный пирог с гречневой кашей и грибами
• Новогодний рецепт - Поросенок к празднику
• Новогодний рецепт - Поросенок жареный, фаршированный гречневой кашей
• Рецепт - Голубцы с гречневой кашей
• Рецепт - Грибной суп с гречневой кашей

Добавьте Рождественский рецепт - Поросенок, фаршированный гречневой кашей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рождественский рецепт - Поросенок, фаршированный гречневой кашей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях