Рецепт - Суп из фасоли с томатом (2)

фасоль - 140 грамм
морковь - 40 грамм
бульон - 1,8 л
лук - 1/2 головки
корень петрушки или сельдерея - 20 грамм
растительное масло - 10 грамм
томат-пюре - 20 грамм
специи по вкусу



1. Фасоль зальем холодной водой (около 0,5 л), оставим для набухания на 5–6 часов. Обязательно в холодном месте, чтобы фасоль не забродила, иначе она не размягчится при варке.

2. Морковь, петрушку и лук нарежем мелкими кубиками

и обжарим на масле. Добавим томат и прогрейте еще

5–6 минут.

3. Набухшую фасоль положим в кипящий бульон, варим

почти до готовности без соли.

4. Добавим обжаренные коренья, лук и томат, соль, перец и варим еще 15–20 минут.

5. При подаче посыплем суп рубленой зеленью.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из красной фасоли
• Рецепт - Суп из фасоли с томатом (2)
• Рецепт - Суп из фасоли с грибами
• Рецепт - Отварная фасоль
• Рецепт - Суп из фасоли с томатом

Добавьте Рецепт - Суп из фасоли с томатом (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из фасоли с томатом (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях