Рецепт - Лимонный торт (2)

корж бисквитный - одна штука.
лимон - шесть штук.
яйцо - шесть штук.
йогурт сливочный - 600 грамм
миндаль - 75 грамм
желатин - 12 грамм
сахар - 1 1/2 стакана



1. Половину лимонов нарежем ломтиками и отварите

в 250 миллилитров воды до прозрачности. Отвар процедим и дольем

до кипения с половиной сахара. Положим в него отваренные

ломтики лимонов и оставим на ночь.

2. Снимем цедру с 2 лимонов, натрем на терке, оставим

немного для оформления. Из лимонов выжмем сок.

3. Желатин замочим в холодной кипяченой воде (1:6)

до набухания крупинок. Распустим его на водяной бане.

4. Желтки взобьем с 2 столовыми ложками сахара. Добавим

тертую цедру, лимонный сок и йогурт. Введем в желтковую

смесь желатин и поставим в холодильник.

5. В охлажденную массу введем взбитые с оставшимся сахаром

белки и ломтики лимона из сиропа.

6. Бисквит положим в разъемную форму для торта. Выложим

крем на бисквит и разровняем его. Поставим торт на 2 часа

в холодильник, дальше снимем кольцо.

7. Оформим торт миндалем и дольками лимона. Бока торта

также оформим ломтиками лимона или обсыпьте тертой

лимонной цедрой.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт праздничный
• Рецепт - Торт лимонный с ежевикой
• Рецепт - «Сливочный» торт
• Рецепт - Торт-пудинг с грецкими орехами и грушевы
• Рецепт - Лимонный торт

Добавьте Рецепт - Лимонный торт (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лимонный торт (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях