Рецепт - Мороженое молочное
молоко - 300 грамм
сливки - 20 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 90 грамм
сахар ванильный - одна чайная ложка
Приготовим молочно-яичную смесь. Для этого яичный желток разотрем с сахаром и соединим с молоком и сливками, нагреем до 80 °С, непрерывно помешивая деревянной лопаткой. В яичную смесь введем 2 грамм крахмала, размешанного в холодной воде, смесь проварить.
Приготовленную смесь процедим через марлю и охладим. Дальше введем ванильный сахар, перемешаем и заморозить.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мороженое молочное в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мороженое молочное", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Dec-2011/recept-salat-lukoshko.jpg "Рецепт: Салат \")
