Рецепт - Пукхеники

мука пшеничная - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
яйцо - шесть штук.
сахар - 1/4 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
масло растительное - 2 стакана
сухари молотые - три столовых ложки
сахар ванильный - одна столовая ложка



1. Воду вместе со сливочным маслом и сахаром дольем до кипения, всыплем муку и, прогревая смесь на слабом огне, вымешивайте до тех пор, пока она не перестанет прилипать к стенкам кастрюли.

2. Охладим тесто до 60–70 °С, вбейте яичные желтки по одному, каждый раз вымешивая тесто до однородной

консистенции.

3. Постепенно добавим взбитые в пену яичные белки.

4. С помощью ложки отделяйте небольшое количество теста, опускайте его в разогретое масло и жарим до золотистого цвета.

5. Готовые пухкеники посыплем сухарями, смешанными с ванильным сахаром. Подаем горячими с вареньем.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пукхеники
• Рецепт - Печенье с кофейно-ореховой начинкой
• Рецепт - Торт «Венский вальс»
• Рецепт - Пончики из заварного теста
• Рецепт - Заварные шарики с сыром

Добавьте Рецепт - Пукхеники в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пукхеники", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях