Рецепт - Мутаки шемахинские

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
топленое масло - 3/4 стакана
яйца - две штуки.
сахарная пудра - две столовых ложки
ванильный сахар - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
дрожжи пекарские - одна чайная ложка
соль
Для начинки:
пюре абрикосовое - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана



1. Для теста в теплое молоко вольем разведенные в 2 столовых ложках теплой воды дрожжи, добавим сахарную пудру, соль, ванильный сахар, яйца, всыплем муку и перемешаем.

2. Вольем в эту массу ½ стакана растопленного масла и замесим тесто.

3. Поставим тесто в теплое место на 3–4 часа для брожения.

4. Для начинки абрикосовое пюре протрем и уварите с сахаром 15–20 минут, дальше охладим.

5. Готовое тесто разольем на куски, раскатаем из них прямоугольные пласты толщиной 4 мм. Смажем прямоугольники растопленным маслом и нарежем вдоль лентами шириной 10–12 см.

6. Каждую ленту разольем на треугольники с большим основанием. На середину каждого треугольника выложим начинку и свернем трубочки, слегка растягивая оба конца. 7 Трубочки выложим на противень, смазанный маслом, и выпекаем 10–15 минут при 200 °С.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Шакер-бура
• Рецепт - Гата ереванская
• Рецепт - Мутаки шемаханские
• Рецепт - Слоеное пирожное (2)
• Рецепт - Сахарные трубочки

Добавьте Рецепт - Мутаки шемахинские в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мутаки шемахинские", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях