Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Блины, блинчики, оладьи » Рецепт - Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт - Оладьи из кабачков с сыром

13 января 2011

Блины, блинчики, оладьи

Рецепт - Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты для рецепта Оладьи из кабачков с сыром

цуккини - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
зеленый лук - 2 стебля
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 120 миллилитров
хлеб пшеничный - 3 ломтика
яйца - две штуки.
сыр фета - 20 грамм
сыр твердый тертый - 50 грамм
зелень петрушки , рубленая - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 50 грамм
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта Оладьи из кабачков с сыром

1. Цуккини крупно нарежем, уложим в жаровню, посолим и припускайте под крышкой на слабом огне 8–10 минут. Выделившийся сок сольем, цуккини охладим.

2. Чеснок, репчатый и зеленый лук мелко нарежем. На сковороду нальем немного масла, положим нарезанные овощи, слегка обжарим их. Как только появится запах чеснока, снимем сковороду с плиты.

3. Цуккини отожмем, смешаем с луком и чесноком.

4. Хлеб, срезав корочку, подсушите на сухой сковороде или в тостере, а дальше измельчим блендером.

5. Хлебные крошки, взбитые яйца, измельченный сыр фета и тертый твердый сыр смешаем с цуккини, добавим зелень петрушки, посолим, поперчим, еще раз перемешаем. Если масса получилась слишком жидкой, добавим муку.

6. Сформуйте небольшие оладьи, запанируем их в муке. Обратите внимание, чтобы мука равномерно покрыла оладьи со всех сторон.

7. На сковороде нагреем оставшееся масло. Выкладывайте оладьи на сковороду порциями, поджаривайте их до образования хрустящей корочки сначала с одной стороны, дальше перевернем лопаткой и жарим с другой стороны.

8. Готовые оладьи выкладывайте на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем, чтобы стекли излишки масла.

9. Оладьи выложим на блюдо, рядом уложим несколько долек лимона и веточки зелени.

Совет: К оладьям можно подадим рис, жареный картофель и салат из свежих овощей.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Оладьи из кабачков с сыром в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Оладьи из кабачков с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на сырые салаты - это интересно Рецепт - Салат из сырых овощей по-испански Ингредиенты для рецепта Салат из сырых овощей по-испански перец сладкий - 200 грамм помидор - 200 грамм лук репчатый - 150 грамм суха
	Крайне интересная новость про сырые салаты - это интересно Рецепт - Помидоры с сыром Ингредиенты для рецепта Помидоры с сыром помидоры одинаковой величины - шесть штук. сыр или брынза - 150 грамм чеснок - 4 зубчика перец сладкий - одна штука
	Тоже Вас заинтересует кабачковый суп пюре - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре из кабачка Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из кабачка мякоть кабачка, нарезанная небольшими кусочками - 500 грамм лук-порей , нарезанный небольшими кусочками - 10
	Обязательно посмотрите про кабачковый суп пюре - почитайте - интересно! Рецепт - Икра кабачковая с капустой Ингредиенты для рецепта Икра кабачковая с капустой кабачки - 110 грамм капуста белокочанная - 20 грамм лук репчатый - 10 грамм помидоры -
	Загляните также и сюда суп крем сырный - информация очень полезная Рецепт - Горячий сырный паштет Ингредиенты для рецепта Горячий сырный паштет сыр мягкий (камамбер, фета, адыгейский, брынза) - 50 грамм, сыр твердый тертый - 50 грамм йогурт без напо
	Не менее интересно также и статья про суп пюре с сыром - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре с сыром Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с сыром сыр чеддер - 100 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка сливочное масло - 40 грамм молоко - 240 грамм лук - 1