Рецепт - Фейжоада-де-Шарке

фасоль черная - 1 1/2 стакана
мясо вяленое, нарезанное кубиками - 500 грамм
бекон , нарезанный небольшими кусочками - 100 грамм
оливковое масло - две столовых ложки
сладкий перец - две штуки.
лук репчатый , измельченный - 1 головка
чеснок измельченный - одна столовая ложка
томат-пюре - одна столовая ложка
мука - одна столовая ложка
смесь пряностей «Прованские травы» - одна столовая ложка
уксус винный - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука.
соль



Фасоль замочить на ночь в холодной воде. На следующий день воду сольем, фасоль зальем свежей водой и отварить до готовности.

Вяленое мясо зальем водой и поставим на огонь. В процессе варки воду несколько раз поменять, чтобы выварить соль.

Бекон и лук обжарим на масле, добавим чеснок, отваренное мясо, лавровый лист, уксус, пряности, томатный соус, фасоль, сладкий перец и оставим на слабом огне до загустения. По желанию можно добавим муку.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Кукурузная каша с шарке
• Рецепт - Суп из белой фасоли и свинины, суп со свининой
• Рецепт - Фасоль «Радужная»
• Рецепт - Фасоль с орехами по-абхазски
• Рецепт - Фасоль с беконом и чесноком

Добавьте Рецепт - Фейжоада-де-Шарке в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фейжоада-де-Шарке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях