Рецепт - Соус перечный
* золотистый соус - 1 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
уксус винный - 1/2 стакана
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 крупная головка
лук-шалот - 1 головка
лавровый лист - 1/2 шт.
тимьян - 1-2 веточки
перец черный молотый
соль
Морковь, репчатый лук и лук-шалот мелко нарежем, соединим с уксусом, тимьяном, лавровым листом и перцем. Поставим на слабый огонь и прогреть до выпаривания жидкости.
Золотистую приправу соединим с вином, добавим овощи и прогреть на слабом огне в течение 20–25 минут, незадолго до готовности посолим и поперчим.
Подаем к жареному мясу и дичи.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус перечный в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус перечный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
