торт трюфель рецепт фото

Дорогие гости! На нашем вкусном сайте легко найти все про торт трюфель рецепт фото, качественные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Однако, если информация про торт трюфель рецепт фото показалась Вам недостаточной - просто попробуйте найти Ваш рецепт через поиск!

Рецепт - Трюфельная посыпка для тортов

сахар мелкий - две столовых ложки
какао-порошок - одна чайная ложка
масло сливочное - 20 грамм

---

Рецепт - Торт «Трюфель» с лесными орехами

мука пшеничная - 6 столовых ложек
сахарная пудра - 6 столовых ложек
яичный желток - шесть штук.
какао-порошок - три столовых ложки
яичный белок - пять штук.
масло сливочное - 1/2 стакана для бисквита и четыре столовых ложки - для начинки
сливки - 1 стакан
шоколад - 300 грамм
ром - 1/2 стакана
сироп клубничный - 1/2 стакана

---

Рецепт - Шоколадный торт «Детский трюфель»

Ингредиенты:

Вода – 3/4 стакана (180 грамм)

Сода (разрыхлитель) – одна чайная ложка (пять грамм)

Какао – 1/4 стакана (20 грамм)

Мука – два стакана (300 грамм)

Шоколад – 60 грамм растопленный

Яйца – две штуки (120 грамм) немного взбитые

Сахар – 3/4 стакана (180 грамм)

Масло сливочное – 60 грамм

Крем-чиз – 125 грамм

Ваниль (эссенция) – одна чайная ложка

Для крема:

Сливки – 50 грамм

Шоколад цветной – 200 грамм

Шоколад тёмный – 150 грамм

Сливки жирные – 60 грамм

Ганаш:

Сливки 35% - 150 грамм

Шоколад тёмный – 200 грамм

---

Рецепт - Торт «Белый трюфель»

Ингредиенты:

Для генуэзского шоколадного бисквита:

Одна чайная ложка разрыхлителя

50 грамм белого шоколада

50 грамм сливочного масла

15 грамм крахмала

130 грамм муки

Шесть яиц комнатной температуры

160 грамм сахара

Для крема: 

Три грамма желатина

250 грамм сыра Маскарпоне (Альменте, Риккота, Филадельфия)

250 грамм белого шоколада нарезанного кусочками

200 миллилитров сливок 30%

Для украшения торта:

Клубника

Мята

Стружка из чёрного шоколада

Две столовые ложки сахарной пудры

300 миллилитров сливок 35%

Один грамм ванили

---

Рецепт - Торт Трюфель

Ингредиенты:

Сливки жирностью 35% - три столовые ложки

Яйца – две штуки

Какао-порошок – полторы столовой ложки

Темный сахар – 300 грамм

Мука – 100 грамм

Растворимый кофе – две чайные ложки

Сливочное масло – 140 грамм

Горький шоколад (70% какао) – 140 грамм

Сода - 0,25 чайной ложки

Для глазури:

Горький шоколад (70% какао) – 50 грамм

Сливки жирностью 35% - 100 миллилитров

Темный сахар – одна чайная ложка

Для крема:

Белый шоколад – 50 грамм

Сливки жирностью 35% - 100 миллилитров

---

Надеемся, что торт трюфель рецепт фото - это как раз тот рецепт, что Вы искали. К тому же, торт трюфель рецепт фото - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!



Добавьте Торт трюфель рецепт фото в закладки!