Рецепт - Омлет с копченой форелью

Ингредиенты для рецепта Омлет с копченой форелью

форель копченая - 230 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло несоленое - четыре столовых ложки
мука - одна столовая ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
лимонный сок - одна столовая ложка
яйца - пять штук.
смесь рубленой зелени (укроп, кинза и петрушка) - 1/2 стакана



Мякоть рыбы разольем вилкой на кусочки.

Лук и чеснок порубим и пассеруйте на двух столовых ложках сливочного масла 5 минут до готовности.

Муку смешаем с содой, солью и перцем. Введем лимонный сок, перемешаем до получения однородной массы, дальше вбейте яйца.

Форму смажем оставшимся сливочным маслом и поместим на 1–2 минуты в разогретую до 190 °С духовку, чтобы растопим масло.

Рыбу тщательно перемешаем с пассерованным луком, рубленой зеленью и взбитыми яйцами. Выложим смесь в форму и запекаем омлет 20 минут, следя за тем, чтобы он не подгорел.

Подаем омлет горячим или охлажденным до комнатной температуры.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Омлет с зеленью (2)
• Рецепт - Бутерброды с форелью, бутерброды с форелью
• Рецепт - Юшка с форелью
• Рецепт - Салат с форелью (3)
• Рецепт - Омлет с лангустами

Добавьте Рецепт - Омлет с копченой форелью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Омлет с копченой форелью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях