Рецепт - Бургеры в картофельной «рубашке»
мякоть телятины (лопатка) - 450 грамм
картофель - четыре штуки.
яйца перепелиные вареные - четыре штуки.
чеснок - 3 зубчика
помидоры черри - четыре штуки.
майоран сушеный - одна чайная ложка
растительное масло для фритюра
перец черный молотый
соль
Мякоть телятины пропустим через мясорубку. Добавим мелко нарезанный чеснок, майоран, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Из фарша сформуйте 4 бургера, вложите в каждый по вареному яйцу и поместим их в холодильник на 30 минут.
Для картофельной «рубашки» картофель натрем на терке, выложим массу в сито, чтобы стек картофельный сок.
Бургеры запанируем в картофельной массе и обжарим во фритюре до образования золотистой корочки.
Подаем бургеры, выложив на подогретые тарелки. Оформим помидорами, зеленью, майонезом.
Совет: Бургеры будут еще вкуснее, если к ним подадим горчицу.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бургеры в картофельной «рубашке» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бургеры в картофельной «рубашке»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
