Рецепт - Бургеры с фиолетовым луком и картофелем

булочки зерновые маленькие - восемь штук.
мякоть говядины (лопатка) - 400 грамм
картофель - две штуки.
лук репчатый фиолетовый - 2 головки
горчица - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
листья зеленого салата - 1 пучок
пикули - 60 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль



Мякоть говядины пропустим через мясорубку, посолим, поперчим и перемешаем. Сформуйте из фарша 8 небольших бургеров.

На сковороду нальем половину растительного масла, нагреем его и на сильном огне поджарим бургеры с двух сторон до образования золотистой корочки. Огонь уменьшим, жарим еще 2–3 минуты.

Картофель нарежем круглыми ломтиками толщиной 7 мм, обжарим до готовности на оставшемся растительном масле. Выложим ломтики картофеля на салфетку, чтобы стекло масло.

Лук нарежем кольцами толщиной 5 мм.

Булочки подрумяним в духовке, разрежем по горизонтали пополам. Нижние половинки булочек смажем майонезом, смешанным с горчицей, накроем листьями салата. Сверху уложим по ломтику картофеля, дальше по бургеру, после чего — несколько колец лука. Накроем оставшимися половинками булочек. Скрепим бургеры шпажками, нанижите на них пикули.

Совет: По желанию пикули можно заменим маринованными фруктами, нарезанными небольшими кусочками.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Гамбургеры с красным луком и картофелем
• Рецепт - Чизбургеры со сладким луком
• Рецепт - Бургеры с говядиной
• Рецепт - Бургеры с телятиной и чесноком
• Рецепт - Бургеры с помидорами и соусом песто

Добавьте Рецепт - Бургеры с фиолетовым луком и картофелем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бургеры с фиолетовым луком и картофелем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях