Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Рассольники, солянки » Рецепт - Солянка из кислой капусты с мясом

Рецепт - Солянка из кислой капусты с мясом

12 января 2011

Рассольники, солянки

Рецепт - Солянка из кислой капусты с мясом

Ингредиенты для рецепта Солянка из кислой капусты с мясом

капуста квашеная - один килограмм
лук репчатый - 3 головки
белые грибы - шесть штук.
Для заправки:
мука пшеничная - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
ветчина жареная - 400 грамм
соль
перец черный молотый
лавровый лист - одна штука.

Способ приготовления рецепта Солянка из кислой капусты с мясом

Грибы отварить. Капусту промоем в 3-х холодных водах, отожмем. Лук мелко нарежем, поджарим 2-3 ложками масла, добавим капусту и поджаривать, подливая грибной бульон. Когда через 1,5 часа варки (можно 1 час) капуста размягчится, положим жареное мясо. Добавим в смесь перец, соль, лавровый лист, тушим 30 минут.

Сделаем 1 ложку мучной пассировки, смешаем её с капустой и мясом и тушим ещё 10 минут. Дальше переложим в сотейник, поставим в духовку на 30 минут, пока солянка не подрумянится.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Солянка из кислой капусты с мясом в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка из кислой капусты с мясом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не пропустите также бутерброды с мясом - очень интересно! Рецепт - Бутерброды с мясом Ингредиенты для рецепта Бутерброды с мясом хлеб ржаной - 4 ломтика мякоть жареной свинины - 140 грамм сливочное масло - 50 грамм зелень петрушки и укроп
	Не менее интересно также и статья про бутерброды с мясом - Вам это обязательно понравится Рецепт - Грибная похлебка с мясом Ингредиенты для рецепта Грибная похлебка с мясом картофель - одна штука. грибы белые свежие - 400 грамм или грибы белые сушеные - 2 стакана мякоть с
	Обязательно посмотрите про салат с мясом - почитайте - интересно! Рецепт - Зеленый салат с мясом и фасолью Ингредиенты для рецепта Зеленый салат с мясом и фасолью салат - 100 грамм мясо отварное - 200 грамм фасоль вареная - 100 грамм лук репчат
	Крайне интересная новость про суп с капустой - информация очень полезная Рецепт - Суп томатный с цветной капустой Ингредиенты для рецепта Суп томатный с цветной капустой капуста цветная - 350 грамм помидоры - две штуки. масло сливочное - одна столовая лож
	Тоже Вас заинтересует суп с капустой - это интересно Рецепт - Вареники с квашеной капустой Ингредиенты для рецепта Вареники с квашеной капустой мука пшеничная - 350 грамм яйцо - одна штука. жир свиной топленый для теста и начинки