Рецепт - Лимонный пирог (3)
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
сливочное масло - 200 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сахарная пудра - две столовых ложки
Для начинки:
лимоны - две штуки.
сахар - 1 стакана
крахмал - одна столовая ложка
Муку соединим со сметаной, размягченным маслом, гашенной уксусом содой и замесим тесто.
Для начинки лимоны зальем кипятком и варим 5 минут, дальше вынем из отвара, слегка охладим и разрежем пополам. Удалим косточки и пропустим лимоны через мясорубку, дальше перемешаем с сахаром и крахмалом.
Тесто разольем пополам и раскатаем два коржа. На смазанный маслом противень уложим один корж, на него выложим начинку и накроем ее вторым коржом. Края коржей соединим.
Выпекаем пирог 20 минут при 200 °С.
Перед подачей пирог нарежем квадратами и посыплем сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Лимонный пирог (3) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лимонный пирог (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Лимонный пирог (3)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
