Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками

12 января 2011

Супы разные

Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Ингредиенты для рецепта Пикантный морковный суп с чесночными гренками

морковь - 800 грамм
лук репчатый - одна штука.
кориандр молотый - одна чайная ложка
семена тмина молотые - одна чайная ложка
паприка молотая - одна чайная ложка
бульон овощной - 1 л
гренки чесночные
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Лук мелко порубим, морковь нарежем кружочками. Положим овощи на разогретую с маслом сковороду и пассеруйте на слабом огне, помешивая, 5 минут. Добавим кориандр, тмин, паприку и пассеруйте, помешивая, еще минуту.

Пассерованные овощи зальем горячим бульоном, дольем до кипения, накроем крышкой и варим на слабом огне 10 минут.

Суп взобьем в миксере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Снова перельем в кастрюлю, посолим, поперчим и дольем на умеренном огне до кипения.

Подаем суп горячим, с чесночными гренками, оформив веточками кинзы. Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Рекомендуем также суп из куры - почитайте - интересно! Рецепт - Паштет их куриных потрохов Ингредиенты для рецепта Паштет их куриных потрохов потроха куриные - 500 грамм лук репчатый - 2 крупные головки морковь - две штуки. капуста цветн
	Обязательно посмотрите про суп из куры - это интересно Рецепт - Суп из курицы и лука-порея Ингредиенты для рецепта Суп из курицы и лука-порея курица - 400 грамм лук-порей - 80 грамм масло сливочное - 20 грамм бульон куриный - 600
	Не менее интересно также и статья про как варить грибной суп - это интересно Рецепт - Грибной суп с говядиной Ингредиенты для рецепта Грибной суп с говядиной вода - 1 л говядина рубленая - 500 грамм кольраби , порезанная тонкими ломтиками - одна штука. грибы
	Почитайте также про как варить грибной суп - почитайте - интересно! Рецепт - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( Ингредиенты для рецепта Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( курица - 500 грамм грибы белые - 200 грамм лук репчатый - 2 головки