Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Икра «Ассорти»

Рецепт - Икра «Ассорти»

12 января 2011

консервирование овощей

Рецепт - Икра «Ассорти»

Ингредиенты для рецепта Икра «Ассорти»

кабачки - 4-5 кг
помидоры - три килограмма
сладкий перец - 700 грамм
морковь - 700 грамм
яблоки - 500 грамм
свекла - 700 грамм
лук репчатый - 700 грамм
растительное масло - 400 грамм
лавровые листья - две штуки.
перец черный и душистый - 4-5 горошин
соль

Способ приготовления рецепта Икра «Ассорти»

Лук мелко нарежем, обжарим на части растительного масла.

Оставшиеся овощи пропустим через мясорубку, соединим. Овощную массу тушим 1,5 часа, добавив оставшееся растительное масло. За 20 минут до готовности добавим лук, лавровый лист, душистый и черный перец, посолим по вкусу.

Готовую икру разделим по банкам. Пол-литровые и литровые банки стерилизуйте в зависимости от емкости, трехлитровые стерилизовать не нужно. Банки закатаем, перевернем вверх дном, дадим остыть.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Икра «Ассорти» в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Икра «Ассорти»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про бутерброды с икрой фото - достаточно познавательно Рецепт - Бутерброды с красной икрой Ингредиенты для рецепта Бутерброды с красной икрой икра красная - 1 банка (140 г) сливочное масло несоленое - 60 грамм батон (багет
	Не менее интересно также и статья про бутерброды с икрой фото - информация очень полезная
	Стоит обратить внимание на салат с икрой - информация очень полезная Рецепт - Салат с икрой Ингредиенты для рецепта Салат с икрой - 1 банка рис \"Увелка\" - 200 грамм горошек зеленый консервированный - 50 грамм ветчина - 50 грамм сыр - 50 грамм г
	Стоит обратить внимание на закуски с икрой - почитайте - интересно! Рецепт - Закуска из раков с икрой Ингредиенты для рецепта Закуска из раков с икрой раки икра красная зелень укропа салат листовой Способ приготовления рецепта Закуска из раков
	Рекомендуем также закуски с икрой - достаточно познавательно Рецепт - Овощная икра с орехами Ингредиенты для рецепта Овощная икра с орехами баклажаны - две штуки. сладкий перец - четыре штуки. грецкие орехи - 50 грамм чеснок - 2 зубчика расти