Рецепт - Икра из помидоров с кабачками
помидоры - три килограмма
кабачки - две штуки.
сладкий перец - 700 грамм
морковь - 700 грамм
яблоки - 500 грамм
лук репчатый - 400 грамм
лавровые листья - четыре штуки.
перец душистый - 10-12 горошин
1. Все овощи, кроме лука, и яблоки пропустим через мясорубку и тушим пюре на масле 1,5 часа.
2. Лук мелко нарежем, обжарим на масле. За 20 минут до готовности овощей добавим к ним лук, лавровый лист и душистый перец.
3. Разделим икру по банкам. Трехлитровые банки можно сразу закатаем жестяными крышками и, перевернув, оставим до полного остывания. Банки емкостью 1 л необходимо стерилизовать 5–7 минут, дальше закатаем.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Икра из помидоров с кабачками в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Икра из помидоров с кабачками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
