Рецепт - Помидоры с фасолью

помидоры - пять килограмм
фасоль стручковая - 500 грамм
лук репчатый - один килограмм
морковь - один килограмм
корень петрушки - 200 грамм
зелень петрушки - 100 грамм
уксус столовый - 150 грамм
сахар - 150 грамм
соль - 80 грамм
перец черный горошком - 20 грамм
растительное масло
семена настурции



1. Фасоль нарежем кусочками длиной 3–4 см, на 3–4 минуты опустим в кипящую воду, дальше сразу охладим под струей холодной воды.

Лук нарежем кольцами, обжарим на масле до золотистого цвета. Морковь и корень петрушки нарежем кружочками толщиной 0,3–0,4 см, обжарим на масле. Зелень петрушки измельчим.

2. Помидоры нарежем дольками, проварите 15 минут, добавим остальные овощи и дольем до кипения. Всыплем зелень, вольем уксус, добавим соль, сахар и семена настурции.

3. На дно литровых банок положим черный перец горошком, разделим по банкам горячую овощную смесь. Банки стерилизуйте 20 минут, дальше закатаем жестяными крышками.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Борщ с фасолью и картофелем
• Рецепт - Суп с фасолью по-узбекски
• Рецепт - Салат с фасолью (2)
• Рецепт - Салат с фасолью «Дары осени»
• Рецепт - Баклажаны с фасолью и морковью

Добавьте Рецепт - Помидоры с фасолью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Помидоры с фасолью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях