Рецепт - Напиток огуречно-томатный

огурцы - один килограмм
помидоры - один килограмм
сладкий перец красный - 100-200 грамм
соль
сахар



1. Перец запечем, переложим в посуду, накроем крышкой, выдадим несколько минут. Подготовленный перец, очистив от кожицы и семян, измельчим блендером или дважды пропустим

через мясорубку.

2. Огурцы и помидоры, не очищая от кожицы, пропустим через мясорубку с крупной решеткой.

Полученную массу дольем до кипения, немного охладим и протрем через сито. В сок добавим пюре из перца, соль и сахар по вкусу. Проварите сок на слабом огне 5 минут, разложим в подготовленные банки и закатаем.

Для того чтобы сока получилось больше, помидоры нужно

брать переспелые и не мясистых сортов, огурцы тоже

должны быть переросшие.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Напиток из простокваши с овощным соком
• Рецепт - Огурцы в щавелевой заливке
• Рецепт - Соус томатный к фондю
• Рецепт - Соус томатный «Македонский»
• Рецепт - Соус томатный (3)

Добавьте Рецепт - Напиток огуречно-томатный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Напиток огуречно-томатный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях