Рецепт - Огурцы резаные консервированные

огурцы - 600 грамм
лук - 60 грамм
чеснок - 20 грамм
перец черный - 4 горошины
Для заливки:
вода - 400 грамм
соль - 30 грамм
сахар - 20 грамм
уксус 5% - 60 грамм



1. Огурцы, отрезав плодоножки, нарежем кусочками или кружочками одинакового размера, посолим из расчета: 30 грамм соли на один килограмм огурцов, перемешаем и, накрыв полотенцем, выдадим 12–14 часов.

2. В банки разделим укроп и огурцы, предварительно слив сок, зальем кипящей водой до верха. Чтобы банка не лопнула, заливайте осторожно, небольшими порциями, лучше всего брать для этого чайник.

3. Банку, накрыв крышкой, выдадим 5–6 минут, дальше воду сольем. Повторим операцию еще 3 раза. Слив последний раз воду, положим в банку чеснок, черный перец горошком, зальем горячей заливкой и закатаем. Установите банки вверх дном, охладим.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Огурцы малосольные «Зимние»
• Рецепт - Консервированные резаные огурцы
• Рецепт - Огурцы, консервированные с овощами
• Рецепт - Огурцы в огурцах
• Рецепт - Огурцы маринованные

Добавьте Рецепт - Огурцы резаные консервированные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Огурцы резаные консервированные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях