Рецепт - Мчади
Ингредиенты для рецепта Мчади
крупа кукурузная мелкого помола - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
подсолнечное масло - 1/3 стакана
Способ приготовления рецепта Мчади
1. Кукурузную крупу промоем, посолим, и, постепенно добавляя воду, замесим пластичное тесто. Как правильно выбрать крупу,
описано в предыдущем рецепте. Воду нужно добавлять очень маленькими порциями, поскольку кукурузная крупа плохо ее впитывает и есть риск, что тесто получится слишком жидким. Если такое случится, надо добавим еще крупы. Маленький секрет особо вкусных мчади: замешивать тесто на очень горячей воде (сколько смогут вытерпеть руки).
2. Из теста сформируем маленькие плоские лепешечки, толщиной не более 1 см, по форме напоминающие котлетки.
3. В сковороде с толстым дном нагреем подсолнечное масло, поджарим лепешки с обеих сторон до образования румяной корочки.
4. Подаем сразу, со сливочным маслом и сыром.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мчади в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мчади", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
