Рецепт - Фондю по-пекински
вырезка говяжья - 700 грамм
почки говяжьи - 250 грамм
печень говяжья - 250 грамм
грудинка - 100 грамм
белое вино сухое - 500 грамм
чеснок - 1 зубчик
бульон мясной
зелень
соль
хлеб пшеничный
Нарежем мясо, почки и печенку очень тонкими ломтиками. Немного посолим.
В фондюшнице или в кастрюле разогреем мясной бульон. Добавим зелень и чеснок, вольем стакан вина и положим в бульон грудинку, нарезанную кубиками.
Установите фондюшницу на горелку. Берите кусочки мяса, почек и печенки на вилки для фондю и варим в бульоне до готовности.
К мясу подадим пшеничный хлеб и оставшееся сухое белое вино.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Фондю по-пекински в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фондю по-пекински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
