говяжий суп

Рецепт - Суп говяжий с помидорами

говядина - один килограмм
помидоры - один килограмм
лук репчатый - 2-3 головки
зелень петрушки
корень сельдерея - две штуки.
морковь - одна штука.
яйцо - четыре штуки.
лавровый лист - две штуки.
соль
перец горошком



Мясо проколем, нарежем небольшими кусочками, зальем водой (4 л), дольем до кипения, снимем пену, добавим перец, лук, морковь, петрушку и сельдерей целиком. Варим при слабом кипении до готовности, добавив в конце лавровые листья, дальше бульон процедим и вновь соединим с мясом.

Помидоры протрем, прогрейте в течение 10–15 минут, введем в суп и дольем до кипения.

Медленно вольем в суп взбитые яйца и снимем кастрюлю с огня. Подаем с веточкой зелени.

<!-- updated_news -->
Оцените рецепт:

• Рецепт - Студень говяжий (2)
• Рецепт - Говяжий язык в желе из мадеры
• Рецепт - Говяжий язык с яблочным соусом
• Рецепт - Суп говяжий со щавелем
• Рецепт - Студень говяжий

Добавьте Рецепт - Суп говяжий с помидорами, говяжий суп в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп говяжий с помидорами, говяжий суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях