Рецепт - Фондю острое из телятины
вырезка телячья - 800 грамм
белое вино сухое - 1 1/2 л
сахар - одна чайная ложка
перец черный - 5 горошин
семена кориандра - восемь штук.
корица - 1 палочка
семена жгучего перца - четыре штуки.
перец красный жгучий - 1 кусочек
соль
хлеб пшеничный
майонез
Нарежем телятину тонкими ломтиками.
Пряности (кроме кусочка жгучего перца) измельчим, уложим в марлевый мешочек, опустим в кипящее вино.
Добавим сахар, огонь уменьшим до слабого, прогревайте вино несколько минут. Пряности вынем. Добавим в горячее вино мелко нарезанный кусочек перца, посолим по вкусу. Установите фондюшницу на горелку. Варим кусочки мяса в вине до готовности.
Подадим к мясу пшеничный хлеб, майонез, а также томатный соус или соус шантильи.
Добавьте
Рецепт - Фондю острое из телятины в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фондю острое из телятины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Фондю острое из телятины" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
