Бульоны. Рецепты бульонов
Рецепт - Бульон с цветной капустой (2)
мякоть нежирной говядины или телятины - 100 грамм
вода - 1 л
капуста цветная (соцветия) - 1 1/2 стакана
морковь - 1/2 шт.
растительное масло - одна столовая ложка
соль
Мясо зальем кипящей водой, посолим и сварим до готовности, дальше вынем из бульона.
Морковь натрем на мелкой терке и слегка обжарим на растительном масле.
В кипящий мясной бульон положим капусту и морковь, варим при слабом кипении 15 минут. Вареное мясо нарежем мелкой соломкой и добавим в суп в конце приготовления.
При подаче можно посыплем суп мелко нарезанной зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бульон с цветной капустой (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон с цветной капустой (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
