Рецепт - Морковный кекс с лимонным кремом

Для теста:
мука пшеничная - 1 1/4 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
сахар - 1/2 стакана
морковь - три штуки.
сухофрукты (по желанию) - 50 грамм
сок апельсиновый - пять столовых ложек
растительное масло - одна столовая ложка
молоко - пять столовых ложек
белки яичные - две штуки.
Для крема:
творог мягкий нежирный - 1/4 стакана
цедра лимонная тертая - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка



В просеянную муку добавим разрыхлитель, сахар, натертую на мелкой терке морковь, нарезанные сухофрукты (если используете). В отдельной посуде смешаем растительное масло с апельсиновым соком и молоком, а дальше перемешаем полученную жидкость с морковно-мучной массой.

Белки взобьем в крепкую пену и аккуратно соединим с тестом. Выложим тесто в небольшую форму и выпекаем 45–50 минут при 180 °С, пока кекс не станет золотистым.

Вынем форму из духовки, выложим теплый кекс из формы и охладим.

Для крема взобьем творог с сахаром и цедрой в однородную массу. Смажем поверхность кекса кремом, разровняем ножом.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Кекс «Мадейра»
• Рецепт - Кекс банановый (2)
• Рецепт - Кекс с пряностями (2)
• Рецепт - Кекс творожный
• Рецепт - Кекс «Епископский»

Добавьте Рецепт - Морковный кекс с лимонным кремом в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Морковный кекс с лимонным кремом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях