Рецепт - Уха двойная
Ингредиенты для рецепта Уха двойная
* рыбная мелочь - 800 грамм
судак (любая другая белая или красная рыба) - 650 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
корень петрушки - 1/2 шт.
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
вода - 3 л
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый
соль
Мелкую рыбу выпотрошим, удалим жабры, проколем, зальем холодной водой, посолим и варим 35-40 минут.
В процеженный бульон добавим головки лука целиком, корень петрушки, куски судака, перец и лавровый лист.
Варим уху 20 минут, снимая пену. Снимем котелок с огня, добавим рубленую зелень, накроем крышкой и дадим ухе постоять минут 15-20.
При подаче разложим по тарелкам.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Уха двойная в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Уха двойная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Уха двойная" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Jan-2012/tortchernyj-princ.jpg "Торт\")
