Рецепт - Грибы фаршированные
грибы крупные - восемь штук.
лимон - одна штука.
масло сливочное - 50 грамм
яичный желток - две штуки.
хлебные крошки
зелень петрушки
жир для смазывания противня
Отрезанные шляпки грибов очистим от кожицы, опустим в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы грибы не потемнели) и варим на слабом огне 10–15 минут.
Ножки грибов очистим и мелко порубим.
Масло разотрем с сырыми желтками, добавим рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыплем немного хлебных крошек.
Полученной смесью наполним шляпки грибов и запечем в разогретой духовке на смазанном жиром противне. Подадим горячими с булочками или картофельным салатом, украсив зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Грибы фаршированные в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Грибы фаршированные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
