Рецепт - Мариленкнедель
Для теста:
картофель отварной - один килограмм
мука - 200 грамм
яйцо - одна штука.
сливочное масло - две столовых ложки
Для начинки:
абрикосы
сахар-рафинад
панировочные сухари для посыпки
сливочное масло для жаренья
сахар для посыпки
Картофель натрем на терке, смешаем с мукой, яйцом и маслом, все тщательно вымесим. Раскатаем получившееся тесто в пласт, порезать на небольшие квадраты.
Из абрикосов удалим косточки, вложить внутрь по кусочку сахара. Уложим абрикосы на квадраты из теста, края залепить, сформовав клецки.
Опускать клецки в кипящую подсоленную воду и варим до тех пор, пока они не поднимутся на поверхность. Дальше воду сольем, клецки запанировать в сухарях и сахаре и обжарим в кипящем масле.
Горчие клецки снова посыплем сахаром и подадим.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мариленкнедель в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мариленкнедель", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Мариленкнедель" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
