Рецепт - Суп из говядины со свеклой

говядина - 250 грамм
вода - 6 стаканов
свекла - две штуки.
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу



Говядину промоем, срежем сухожилия и пленки и варим при слабом кипении до готовности.

Бульон процедим, вареное мясо разрежем на куски.

Свеклу нарежем соломкой и обжарим на масле до размягчения. Муку спассеруем до золотистого цвета и разведем процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки. Разведенную муку вольем в оставший

ся бульон, добавим подготовленную свеклу, куски мяса, соль, перец и варим в течение 8–10 минут.

При подаче посыплем суп измельченной зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из говядины со сливовой пастилой
• Рецепт - Суп из говядины с айвой, как варить суп
• Рецепт - Суп из говядины со спаржей, как сварить суп
• Рецепт - Суп из говядины с курагой
• Рецепт - Бульон мясной со свеклой

Добавьте Рецепт - Суп из говядины со свеклой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из говядины со свеклой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях