Рецепт - Суп из говядины со сливовой пастилой
говядина - 250 грамм
вода - 6 стаканов
лук репчатый - 1/2 шт.
масло топленое - одна столовая ложка
картофель - две штуки.
мука пшеничная - одна чайная ложка
* пастила сливовая - 30 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Говядину промоем, срежем сухожилия и пленки, зальем водой, сварим бульон и процедим его. Мясо разрежем на куски. В процеженный бульон положим нарезанное мясо, обжаренный на масле лук, нарезанный брусочками картофель, добавим подсушенную и разведенную бульоном муку и варим 10 минут. После этого добавим в суп измельченную и протертую через сито пастилу, соль, перец и варим до готовности картофеля.
При подаче посыплем суп измельченной зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп из говядины со сливовой пастилой в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из говядины со сливовой пастилой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0