Рецепт - Клецки капустные

капуста белокочанная - 60 грамм
вода или
молоко - 120 грамм
масло сливочное - 50 грамм
крупа манная "Увелка" - 150 грамм
яйцо - две штуки.
сахар - 6 грамм
сухари панировочные - 25 грамм
сметана - 20 грамм
соль
зелень
перец молотый



Нашинкованную капусту зальем молоком или водой с добавлением части масла и припустим до готовности на слабом огне. Не прекращая нагрева, всыплем манную крупу и проварите до загустения. Охладим массу до температуры парного молока, добавим яйца, соль, сахар и перец, раскатаем на посыпанной панировочными сухарями доске в колбаску толщиной 3 см и нарежем ее поперек.

 

Варим клецки в подсоленном кипятке на слабом огне в течение 10 минут, вынем шумовкой, дадим воде стечь и обжарим на масле в духовке. Подадим как самостоятельное блюдо с маслом или со сметаной, посыпав рубленой зеленью, или как гарнир к блюдам из свинины.

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Клецки со сметаной
• Рецепт - Клецки манные (2)
• Рецепт - Котлеты капустные (2)
• Рецепт - Клецки «Оригинальные»
• Рецепт - Клецки из брынзы

Добавьте Рецепт - Клецки капустные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Клецки капустные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях