Рецепт - Домолак баурсак
мука пшеничная - 3 стакана
жир бараний топленый - 1/2 стакана
катык (айран) - 2 стакана
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
Растворить дрожжи в небольшом количестве катыка, добавим соль, дольем оставшийся катык, порциями введем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков, дальше добавим топленый жир, замесим тесто и дадим ему расстояться. Через 20–30 минут разделать тесто в жгут толщиной с палец, нарежем кусочками длиной в 1–1,5 см и обжарим в перекаленном жире.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Домолак баурсак в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Домолак баурсак", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
