Рецепт - Гогошары
перец (гогошары) - две штуки.
Для маринада:
уксус - одна столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
лук-порей
сахар - одна столовая ложка
соль
перец черный молотый
лавровый лист
гвоздика
корица
имбирь
Для фарша:
лук - одна штука.
морковь - одна штука.
помидор - одна штука.
петрушка - 1 пучок
растительное масло - две столовых ложки
Перец промоем, удалим плодоножки с семенами.
Воду посолим, добавим сахар и специи, доведем до кипения и проварить 5-7 минут, вольем уксус и доведем до кипения. Выдержим перец в маринаде 1-2 минуты, дальше вынем.
Лук, морковь и петрушку порезать, обжарим. Помидоры ошпарим и снимем кожицу, мякоть протрем, смешаем с обжаренными овощами, добавим измельченный чеснок, соль и перец, все тщательно перемешаем и начинить полученной смесью перец.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Гогошары в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гогошары", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
