Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Напитки. Рецепты напитков » Напитки разные » Рецепт - Квас «Петровский» (2)
Рецепт - Квас «Петровский» (2)
Напитки разные
Рецепт - Квас «Петровский» (2)
Ингредиенты для рецепта Квас «Петровский» (2)
сухари ржаные - 125 грамм дрожжи - 10 грамм сахар - 50 грамм изюм - 12 грамм вода - 1 л мед - 25 грамм корень хрена - 25 грамм лед пищевой для подачи
Способ приготовления рецепта Квас «Петровский» (2)
Заранее приготовим хлебный квас. Сухари зальем кипятком и дадим им настояться в тепле 3–4 часа. Сусло процедим через несколько слоев марли, добавим сахар, разведенные дрожжи и оставим квас в теплом месте на 10–12 часов. Когда сусло перебродит, процедим его, разложим по бутылкам или банкам, в каждую положим по несколько изюминок, плотно закроем бутылки и поставим в холодильник. Через три дня квас готов. В небольшом количестве приготовленного сухарного кваса размешаем мед до полного растворения. Соединим с оставшимся квасом, добавим натертый на терке или нарезанный тонкими ломтиками хрен, хорошо перемешаем, плотно закроем крышкой и настаиваем 2–4 часа в холодильнике. Готовый квас процедим и подаем с кусочками пищевого льда.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Квас «Петровский» (2) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Квас «Петровский» (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Квас «Петровский» (2)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
