Рецепт - Шотландский пирог
Для теста:
мука - 320 грамм
желтки яичные - четыре штуки.
сахар - 250 грамм
орехи рубленые - 170 грамм
сливочное масло - 200 грамм
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
Для крема:
белки яичные - четыре штуки.
сахарная пудра - 150 грамм
какао-порошок - 50 грамм
лимон - одна штука.
орехи для посыпки
Желтки разотрем с сахаром, добавим остальные ингредиенты и замесим тесто. Разделим тесто на 3 равные части, каждую часть раскатаем в корж и запечем в форме в сильно разогретой духовке в течение 7-8 минут. Остудим.
Взобьем белки с лимонным соком. Сахарную пудру смешаем с какао-порошком, всыплем смесь в белки при постоянном помешивании небольшими порциями. Коржи смажем приготовленным кремом, уложим один на другой, верхний корж оформим орехами.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Шотландский пирог в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шотландский пирог", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Шотландский пирог" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
