Рецепт - Овощная запеканка с макаронами

баклажаны - две штуки.
цуккини - одна штука.
лук - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
баранина рубленая - 300 грамм
помидоры - 400 грамм
бульон мясной - 100 миллилитров
сметана - 125 грамм
сыр тертый - 100 грамм
панировочные сухари - три столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложка
соль , перец по вкусу
оливковое масло



Баклажаны и цуккини нарежем кружочками. Кружочки баклажанов посыплем солью с обеих сторон и оставим на 30 минут.

Лук и чеснок крупно порезать и обжарим на оливковом масле вместе с рубленным мясом. Макараны отварить как указано на пачке и откинем на дуршлаг. С помидоров снимем кожицу и нарежем кубиками.

Кружочки баклажанов промокнуть салфеткой и обжарим с двух сторон.

Духовку нагреем до 180°C.

Крахмал смешаем с бульоном и сметаной. Форму смажем маслом и положим немного помидоров. Дальше выложимь в форму половину макарон, мясо и половину баклажан с цуккини. Польем сметаной с бульоном. Выложимь оставшиеся макароны, баклажаны с цуккини и помидоры. Тертый сыр смешаем с сухарями и сушеным тимьяном. Посыплем запеканку и поставим в духовку на 40 минут. Оцените рецепт:

• Рецепт - Запеканка из горбуши с макаронами
• Рецепт - Овощная запеканка с сыром
• Рецепт - Запеканка овощная (2)
• Рецепт - Запеканка с равиоли
• Рецепт - Запеканка овощная (3)

Добавьте Рецепт - Овощная запеканка с макаронами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощная запеканка с макаронами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях