Рецепт - Помидоры с перцем
помидоры очищенные - 2 1/2 кг
перец стручковый горький - одна штука.
перец сладкий - четыре штуки.
морковь - две штуки.
эссенция уксусная - четыре чайных ложки
перец горошком - десять штук.
перец душистый - 6 горошин
петрушка (корни с зеленью) - две штуки.
Для рассола:
вода - 1 л
соль - одна столовая ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки
Ингредиенты даны из расчета на 3х литровую банку.
Морковь нашинкуем и бланшировать в кипящей воде 5 минут.
Сладкий перец нашинкуем, петрушку порубим.
В банку уложим очищенные помидоры, морковь и специи, добавим уксусную эссенцию. Стерилизовать банку 15 минут. Закатаем горячей.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Помидоры с перцем в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Помидоры с перцем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
