Рецепт - Салат из спаржи с йогуртом
спаржа - один килограмм
салат радиччио - одна штука.
мята перечная - 1/2 пучка
лимон - одна штука.
йогурт обезжиренный - 6 столовых ложек
кедровые орешки - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
перец кайенский молотый
паприка молотая, соль
Спаржу нарежем кусочками длиной 2 см и отварите в кипящей подсоленной воде.
Листья салата отделим от кочерыжки.
Мяту мелко порубим. Цедру лимона натрем на терке, сок отожмем.
Смешаем йогурт, 2 столовые ложки лимонного сока, растительное масло и тертую цедру. Приправьте кайенским перцем, паприкой и солью. Добавим мяту.
Орехи обжарим на сковороде без жира.
При подаче польем заправкой и посыплем орехами.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат из спаржи с йогуртом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из спаржи с йогуртом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
