Рецепт - Ботвинья (3)

Ингредиенты для рецепта Ботвинья (3)

филе судака , морского окуня или трески - 150 грамм
квас - 300 грамм
шпинат - 100 грамм
щавель - 50 грамм
зеленый лук - 1/2 пучка
корень хрена тертый - одна столовая ложка
огурец - одна штука.
цедра тертая 1/2 лимона
сахар - 1/2 ст. ложки
лавровый лист , соль, перец по вкусу



Рыбное филе нарежем порционными кусками и припустить с солью и специями до готовности. Охладим в бульоне.

Щавель, шпинат припустить по отдельности, дальше протрем. Огурец нарежем соломкой. Лук нашинкуем.

Пюре из шпината и щавеля соединим, добавим лимонную цедру, соль, сахар и разведем квасом. Добавим огурец, лук и хрен, тщательно перемешаем.

Подадим ботвинью с кусочком рыбы, посыпав укропом. Отдельно подадим сметану.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Ботвинья
• Рецепт - Хамула волынская
• Рецепт - Ботвинья (2)
• Рецепт - Ботвинья с креветками, салаты рецепты с креветками фото
• Рецепт - Ботвинья

Добавьте Рецепт - Ботвинья (3) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ботвинья (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях