Рецепт - Суп-пюре с чесноком

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с чесноком

чеснок - 150 грамм
бульон мясной - 2 литра
яйца - шесть штук.
растительное масло - три столовых ложки
сало гусиное или другой жир - две столовых ложки
хлеб пшеничный - 6 ломтиков
перец черный молотый , соль по вкусу



Зубчики чеснока обжарим на растопленном сале, не давая подрумянимся, до мягкости. Вольем горячий бульон, положим перец и соль, доведем до кипения и варим 15 минут. Бульон процедим. Чеснок протрем через сито и вновь соединим с бульоном.

Яичные желтки взобьем с растительным маслом, дальше тонкой струйкой вольем стакан горячего бульона, непрерывно помешивая, чтобы не допустить свертывания яиц.

Яичную массу выльем в бульон с чесноком, размешаем и прогреть, не доводя до кипения.

Яичные белки поджарим по отдельности и уложим на ломтики хлеба.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп-пюре из фасоли с чесноком
• Рецепт - Суп с чесноком и гренками
• Рецепт - Суп овощной с чесноком
• Рецепт - Суп-пюре картофельный с чесноком
• Рецепт - Помидоры в собственном соку с чесноком и

Добавьте Рецепт - Суп-пюре с чесноком в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре с чесноком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях