Рецепт - Помидоры в собственном соку с чесноком и
помидоры
чеснок
перец сладкий
корень хрена
соль , сахар
Отбирают помидоры средней спелости, уложим в трехлитровую банку. Перезрелые хорошо помоем, измельчим и доведем до кипения. Когда помидоры станут совсем мягкими, протрем через сито. В полученный сок-пюре кладем (на 2,5 л): соль 2 столовые ложки, сахар 4 столовые ложки. Смесь размешаем, поставим на огонь. Когда сок закипит, тотчас кладем четверть стакана мелко нарезанного чеснока и столько же тертого хрена, а также 250 грамм сладкого перца, дважды пропущенного через мясорубку. Этой горячей массой зальем банки с отобранными помидорами.
Время пастеризации банок: трехлитровых — 20 мин, литровых — 15 мин. Сразу укупорим.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Помидоры в собственном соку с чесноком и в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Помидоры в собственном соку с чесноком и", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0