Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой
Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой
Супы-пюре
Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой
Ингредиенты для рецепта Картофельный суп-пюре с петрушкой масло сливочное - 70 грамм лук-порей - 2 стебля сельдерей - 2 веточки картофель очищенный - 300-400 грамм бульон куриный - 1 л сливки - 200 миллилитров соль и перец - по вкусу зелень петрушки - 8-10 веточек хлеб белый для гренок
Способ приготовления рецепта Картофельный суп-пюре с петрушкой
1. В посуде для тушения растопим масло, выложимь мелко нарезанный лук и готовим под крышкой 10 минут до размягчения. 2. Добавим нарезанный картофель и сельдерей и обжаривать 5-7 минут. 3. Вольем бульон и готовим под крышкой на медленном огне 30 минут. 4. Разотрем суп в блендере, перельем в каструлю, введем сливки, посолим и поперчим. Всыплем рубленные листья петрушки. Нагреем суп не доводя до кипения. 5. Для гренок хлеб нарежем кусочками примерно 3х3 см и толщиной до 1 см. Обжарим на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. 6. Подаем суп, выложив на него несколько гренок и украсив листьями петрушки.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Картофельный суп-пюре с петрушкой" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
