Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп жюльен
Рецепт - Суп жюльен
12 января 2011
Супы разные
Рецепт - Суп жюльен
Ингредиенты для рецепта Суп жюльен
бульон мясной - 800 грамм морковь - две штуки. репа - одна штука. лук-порей (белая часть) - одна штука. лук репчатый - 1 головка фасоль стручковая - 100 грамм зеленый консервированный горошек - 80 грамм щавель - 60 грамм сливочное масло - две столовых ложки сметана - две столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп жюльен
Морковь, репу и лук нашинкуем тонкой соломкой, слегка спассеруем на масле. Бульон доведем до кипения, добавим зеленый горошек, фасоль и пассерованные овощи, посолим, поперчим и варим на слабом огне до готовности, за 5 минут до окончания варки положим нарезанный полосками щавель. При подаче заправим суп сметаной и посыплем рубленой зеленью.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп жюльен в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп жюльен", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
