Рецепт - Щи зеленые с морской капустой

морская капуста маринованная - 500 грамм
свинина - 400 грамм мякоти
картофель - 3 клубня
щавель - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - две столовых ложки
бульон костный - 1,5 л
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль
сметана - четыре чайных ложки
яйцо вареные - две штуки.



Приготовим костный бульон .

Свинину проколем, удалим пленки и сухожилия, нарежем кубиками, слегка обжарим в части раскаленного масла.

Лук нашинкуем соломкой, спассеруем в оставшемся масле.

Щавель переберем, удалим крупные черешки, проколем, нарежем соломкой. Сольем маринад из морской капусты. Щавель и капусту припустим в 2 столовых ложках бульона 3–5 минут.

Соединим свинину, лук, щавель и капусту. Тушим10 минут.

Картофель нарежем ломтиками.

В кипящий бульон положим картофель, дольем до кипения, снимем пену, варим 10–15 минут при слабом кипении. Добавим тушеные продукты, соль, перец и варим до готовности мяса.

При подаче положим сметану и половинки вареных яиц.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп с морской капустой
• Рецепт - Салат картофельный с морской капустой
• Рецепт - Салат из морской капусты (2)
• Рецепт - Салат с морской капустой
• Рецепт - Салат из овощей с морской капустой

Добавьте Рецепт - Щи зеленые с морской капустой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи зеленые с морской капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях